有憑有據》萊豬研究有毒登2015年國際期刊 高雄前榮總醫師:「萊豬有毒、萊豬就是毒豬」

高雄榮總前主治醫蘇偉碩(前右)、高雄醫學院醫學博士王文心(前左)同時指出,台灣早有研究,萊劑會傷害人細胞,吃愈多毒愈多。記者陳秋雲/攝影


台中市教育產業工會與多個台中市家長團體,昨站出來反萊豬,將在台中發起「堅守食安,拒絕說萊就來」行動,持續反對執政黨在缺乏完整配套措施下開放瘦肉精豬肉進口。雲林縣長張麗善則和校長協會理事長及國中小校長簽署聲明,宣示校園午餐食材全面使用國產豬。

高雄榮總前主治醫師蘇偉碩表示,他為人父母且有醫學專長,須實話實說「萊豬有毒、萊豬就是毒豬」。醫學博士王文心指出,台灣醫界2015年已提出有關萊劑對人體細胞有毒害的報告,她質疑政府怎能讓國民吃到萊豬,即使限制萊豬進校園當午餐食材,回到家庭也難避免。

王文心、蘇偉碩指出,2015年中國醫藥大學、逢甲、亞洲、文化等大學與台中榮總等學者醫師一起研究,在國際期刊提出報告,結論顯示萊克多巴胺對人類泌尿道細胞有毒性,在動物模型研究顯示結石生成效應、攀爬能力受損以及壽命縮短。

蘇偉碩指出,尤其孩子的腎臟很脆弱,如吃下萊劑,未來孩子、父母、健保都必須付出成本。王文心表示,這次進口的是全豬,內臟尤其累積最多毒素。

張麗善昨和校長協會理事長、北辰國小校長陳明誌,率雲林國中校長薛錦彰、鎮西國小校長陳嘉銘等人簽署聲明,「為守護學生健康,絕不讓萊豬禁入校園,且所有的食材須檢附生產履歷,保障師生吃的健康」。

陳明誌表示,校園食材供應商約10多家,學校午餐因都有與廠商簽約,本月底前將再和廠商簽擬附加條款,載明「只要肉品來源含有瘦肉精,就會祭出罰款」,要求食材零瘦肉精,違者將終止契約且不得再投標。

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